L’arrow-root est un ingrédient simple, mais efficace, que l’on retrouve de plus en plus dans les régimes sans gluten et anti-inflammatoires. Naturellement sans allergènes et facile à digérer, cet amidon extrait des rhizomes d’une plante tropicale est une...
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C’est avec une immense joie et beaucoup d’émotion que je vous annonce la sortie en librairies de « Mon cahier anti-inflammatoire » ! Ce projet, qui a vu le jour grâce à une série de petits miracles et de grandes inspirations, est enfin entre vos mains. J’ai hâte de...
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Introduction Nous avons toutes et tous connu ces jours où, sans avertissement, notre corps décide de se rebeller. Pour celles et ceux d’entre nous qui cohabitent avec une maladie auto-immune, ces moments de révolte prennent souvent la forme de poussées...
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